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ノビチレン

シークワーサーは、健康によいフルーツとして、一時期、日本全国でブームになりました。その理由が、シークワーサーにたくさん含まれている、ノビチレンという成分です。では、このノビチレンとはいったい、どんな成分なのでしょうか。

まず、シークワーサーには、ノビチレンが、他のかんきつ類に比べて、2倍から12倍も含まれています。かんきつ類は、一般的に、ノビチレンを含むフラボノイド、カロチノイド、シネフリン、ビタミンCなどといった、機能性成分を豊富に含んでいます。かんきつ類を日頃から食生活で取り入れることで、生活習慣の改善にも効果があると考えられています。

そして、シークワーサーに関して、さまざまな研究結果があります。例えば、シークワーサーの果皮と果汁といった可食部には、ノビチレンをはじめとする6種類のフラボノイドが大量に含まれているとのことです。また、ジュースなどのシークワーサーの加工食品でも同様に含まれていますが、その含有量には、多少のばらつきがあります。

ただ、シークワーサーが体にいいことには変わりありません。少し前、かんきつ類は、海外からの輸入に押され、国内産は危機に瀕していました。しかし、シークワーサーは主に、沖縄から出荷されたものが、最もノビチレンが多く含まれているとされています。

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