シークワーサー

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シーサーガフ②

シーサーガフは、2010年8月より全国展開している居酒屋チェーン天狗でメニュー化されています。発売初日には、新宿の店舗で記念イベントが開催され、シークワーサー大使に任命されているタレントのパッション屋良さんも駆けつけた。シークワサーの簡単搾り術を教えながら、シーサーガフのＰＲを行いました。

天狗を初めとした提供されている店舗では、特に女性に大好評のカクテルになっているようです。

 

なんと、このシーサーガフを自宅で飲めることができるんです♪

 

「シーサーガフの素」なるものが、沖縄系ネットショップやアマゾンで購入することができます。1本300ｍｌ入りで、多くのショップでは840円で売っています。原材料は、沖縄産のシークヮーサー果汁、果糖ブドウ糖液糖、そしてビールの泡が消えない仕掛けの寒天が入っています。海藻100％使用の寒天なので食物繊維がたっぷりで、クリーミーな泡をつくり出してくれます。

350ｍｌのビアグラスなら、300ｍｌ入りのシーサガフの素で、20～30杯分つくることができます。

【おいしいシーサーガフのつくりかた】

ステップ1：シーサーガフの素を10ｃｃ～お好みで入れます。※先にいれることで、綺麗に混ざり合います。

ステップ2：ビールを300ｃｃ～お好みで入れます。泡立ちを見ながら調整してください。この時、寒天がクリーミーな泡をつくります。

ステップ3：爽やか系ビール「シーサーガフ」の出来上がり！

シーサーガフ①

シークワーサー花祭り

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